Monatsarchiv für Oktober 2009

Neulich bin ich beim Surfen im Internet auf folgendes gestoßen: Absinth-Schokolade. Was zunächst etwas ungewöhnlich klingt, ist wirklich lecker. Bei der Absinth-Schokolade handelt es sich um edle Pralinenschokolade aus Zartbitterschokolade, welche mit leckerer Absinth-Trüffelcreme gefüllt ist, ein wahres Gedicht. Diese Schokolade verbindet herbe Zartbitterschoki mit der typischen Absinthnote von Anis und Wachholder.

Heutzutage ist noch immer weit verbreitet, dass es sich bei Absinth und ein verbotenes alkoholisches Getränk handelt. Die Spirituose soll den Mythus nach eine ähnliche Wirkung wie illegale Rauschmittel haben: eine berauschende Wirkung und das Auslösen von veränderten Seinseindrücken, Wahnvorstellungen und Visionen. Jedoch ist dies nur ein Mythus aus dem 20. Jahrhundert, welcher von vielen [...]

Neulich bin ich beim Surfen durch das Netz auf ein vielversprechendes Rezept gestoßen. Dabei handelt es sich um einen Absinthkuchen, welcher mit einer ordentlichen Portion Absinth gebacken wird. Das Rezept stammt aus dem Buch „The Sweet Life in Paris: Delicious Adventures in the World’s Most Glorious – and Perplexing – City“ von David Lebovitz und [...]